用于监测病原体的纸质粘性标签比棉签更有效
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2019-10-22 21:13

使用纸胶在需要消毒的表面(例如食品加工厂)上收集病原体比清洗更容易,更便宜,但同样敏感。
这项研究发表在美国微生物学会和环境微生物学会上。
该论文的多孔结构似乎能够收集和积累[细菌]污染,第一作者Martin Boval是克里斯蒂安·多普勒研究所的技术助理,负责大学农业和公共卫生部的微生物污染监测说。兽医
兽医,维也纳,奥地利。
这需要机械接触,例如用手或液滴。
在这项研究中,研究人员专门监测奶酪生产的目标是单核细胞增生李斯特菌,这些细菌通常会污染原料奶和其他原料奶产品,包括软奶酪,如布里干酪,卡门培尔奶酪和羊乳酪。
他们使用了qPCR。这是一种定量DNA样品以确定这些细菌和大肠杆菌数量的方法。
食品加工厂的表面需要定期清洁。
与棉签不同,人工污染的贴花可提供至少两周的污染记录,但可使用水洗,水洗或Mikrozid酒精清洁剂进行洗涤以模拟洗涤操作。
该报告指出,标签上DNA的回收率相差很大,约为30%,但在保存14天后未观察到明显的下降。
这表明还可以在2周内进行采样。
在概念验证实验中,研究人员将贴纸放置在几个经常触摸手的地方,例如电灯开关和门把手,持续1到7天。
从这些标签上反复检测到两种细菌。
与贴纸不同,清洁门把手,电灯开关和其他污染物(例如受污染的物体和传染性生物的器官)等复杂表面并去除干燥表面上的细菌是不切实际的。吸收工作非常差。
检举
在食品生产设施中,研究人员写道,传统清洁作为一种标准方法只能提供当下的快照。
例如,清洁后,您将无法重建有关昨天状态的信息。
此外,使用湿棉签或接触板采样方法会创建所谓的清洁环境,在该环境中,需要使用生长培养基进行灭菌。
研究人员表明,简单的纸质粘性标签不仅可以捕获细菌病原体和相关的DNA,而且还可以捕获可能对公共健康构成威胁的死亡但无法培养的病原体。是的
贴纸的主要优点之一是加工。作者得出的结论是,它易于分发和收集。
将标签直接放在DNA提取试剂盒方案的第一步中。
根据Boval的说法,在DNA提取过程或qPCR过程中,信息没有受到抑制或丢失。